21 августа 2015 года гости X Межрегионального фестиваля «Соль-Илецкий арбуз» стали участниками важного исторического события Соль-Илецкого района и Оренбуржья в целом. В рамках фестиваля состоялось установление нового национального рекорда по массовому поеданию пуда соли.

В первый день на стадионе «Юность» зрители сделали первый шаг в этом направлении. Для проведения церемонии установления рекорда на сцену были приглашены Губернатор Оренбургской области Юрий Александрович Берг, гость фестиваля, путешественник с мировым именем Федор Филиппович Конюхов, председатель Законодательного собрания Оренбургской области Игорь Николаевич Сухарев и Глава Соль-Илецкого района Юрий Георгиевич Вдовкин. Официальные лица вместе с сопровождавшими их персонажами, историческими личностями, оставившими свой след в истории Оренбуржья – Царицы Екатерина Вторая, Елизавета Петровна, Первый Губернатор Оренбургской Губернии Иван Иванович Неплюев. встретила всех, как и подобает, хлебом-солью хозяйка соляных копей Соленушка В это время волонтеры на подносах разнесли участникам по 2 грамма соли в пакетиках с логотипом официального свидетельства о признании Соль-Илецка – арбузной столицей России - фестиваль-то арбузный!

По команде главного арбитра Российского комитета регистрации рекордов Вадимом Горюновым вскрыты пакетики и дружно всем стадионом (2000 человек) было съедено 4 килограмма соли. Триколорный фейерверк возвестил о завершении первого дня фестиваля.

На следующий день, 22 августа, на территории солёных озёр у всех посетителей появился уникальный шанс стать участником яркого события – церемонии регистрации рекорда, достойного книги Гиннеса – поедание Пуда Соли. Каждый из 6000 участников не только получил из рук волонтеров 2 грамма самой лучшей в мире соли - илецкой соли, но и стал обладателем сертификата участника удивительного, единственного в своём роде, исторического события.